阳光玫瑰的市场还能“阳光”吗？

多雨的8月，阳光玫瑰葡萄同样在立秋后察觉到凉意。

作为从日本引进的明星品种，阳光玫瑰曾经在国内葡萄届一度“封神”，每斤售价高达300元，坊间称之为“葡萄中的爱马仕”。

短短几年时间，面积爆发式增长的阳光玫瑰，坐上了价格“过山车”，十几元的售价已然是“泯然众人”。车厘子之后，又一个网红水果走下神坛。

阳光玫瑰背后，嗅觉灵敏获利颇丰的工商资本，提前布局赚得盆满钵满的育苗企业，心情复杂褒贬不一的消费者，交织讲述着一个明星水果的浮沉故事。

部分阳光玫瑰葡萄价格下跌明显。王小川摄

价格跌幅惊人

阳光玫瑰能造富，这在云南、四川等地不是秘密。

作为日本的舶来品种，糖度高、香味足、颜色鲜，以口感细腻果实饱满著称阳光玫瑰甫一登场，迅速在国内聚拢大批拥趸。

高品质背后是高价格，这种葡萄在日本一串售价曾高达500元人民币，平均一颗10元，2015年左右大批量登陆国内市场时，价格同样高得让人咋舌。

高价，美味，舶来品，诸多标签令追捧阳光玫瑰成为消费风尚，作为果业界的新宠，阳光玫瑰风头一时无两。

前期入场的部分种植户，一亩阳光玫瑰葡萄除去人工、肥料等成本，收入能近10万元。

超高的经济收益刺激着国内果品市场。大量采购商在田间地头守株待“果”，工商资本、种植大户纷纷入局一掷千金，大量苗木企业涌现出来分享行业红利。

对于很多人来说，种植阳光玫瑰，仿佛就是种下了一棵棵摇钱树。一个个造富神话之下，阳光玫瑰的种植面积迅速有几万亩膨胀至上百万亩。

历史总是在不断重复地上演，阳光玫瑰同样难以跳脱。葡萄园的不断扩张，必然带来高供应量。葡萄不耐储存的特性，不可避免在集中上市时发生“价格踩踏”。

相比云南、四川等阳光玫瑰优质产区，部分“不那么适宜种植”的产地，阳光玫瑰的市场表现更是“愁云惨淡”。

进入八月下旬之后，全国各地的阳光玫瑰陆续上市，价格跌幅也更明显，部分地区价格降至冰点，预计今年的收购价会砸下每斤5至10元的深坑。

“目前价格属于回归理性，从产品的内在价值而言，数百元的价格确实存在高估的情况。”中国果品流通协会会长鲁芳校表示，阳光玫瑰价格的调整属于正常的市场行为，主要是由供求关系决定的，市场对高品质精品水果依然有强烈的需求。

放不住却又卖不上价，大甩卖心里又舍不得，阳光玫瑰葡萄成了经销商和种植户的“烫手山芋”。

高端品质阳光玫瑰价格依然高企。王小川摄

不断扩张的果园

网红水果价格频频遭遇“暴跌”，原因是多方面的，主要跟市场供应量变化、价格“虚火”、市场接受度等密切相关。

阳光玫瑰价格走下“神坛”，与国内种植面积爆发式增长也有很大的关系。数据显示，2020年中国阳光玫瑰种植面积已达80万亩，预计2021年将突破100万亩。

“从种植上来讲，阳光葡萄管理难度不大，所以种植规模迅速增加。”广西水果技术指导站一位负责人告诉记者，现在甚至连东北都有人开始种植阳光玫瑰，“量是上来了，品质的事情就难说了。”

一位种植户告诉记者，正常葡萄亩产能到万斤以上，但为了确保品质必须疏果，控制在4000斤左右。“量大了糖度、香度就难以保证，消费者是尝得出来的。”

传统优势果品产区的果农，对品质和产量的关系拿捏得比较到位，但对很多跟风进入的新种植户来说，疏果无疑是割肉。追产量、赚快钱成为诸多种植户面对风口时的选择。

在盲目扩产之后，大量品质“大不如前”的阳光玫瑰葡萄甚至假冒产品也混迹入市，拉低了整体售价，造成了口碑的下滑。

记者调查发现，各产区“阳光玫瑰”的价格行情差异较大，两极分化严重，每斤从几元至几十元价格不等。而在一些大型的电商平台上，阳光玫瑰的价格大多为每斤十多元，主打低价。

多位消费者对记者表示，阳光玫瑰价格虽然亲民了，但品质参差不齐，没有了过去阳光玫瑰的香味。

面对低质葡萄对阳光玫瑰品牌的损害，一位经销商痛心疾首地表示，问题不在市场，该反思的应该是那些把持不住自己的从业人员。

品质的下滑严重，对阳光玫瑰的品牌号召力已然造成了损伤。

“品种一定要品牌化，才能在市场发展中持续前行。”中国人民大学品牌农业课题组组长、福来战略品牌咨询董事长娄向鹏表示，品种、品质、品牌应该是三位一体的，好品种缺乏好品牌的保驾护航，往往在一哄而起、急功近利中受到伤害。

但市场对优质果无疑是向往的。在部分销售平台，来自优质产区的阳光玫瑰售价依然高达每斤四五十元。“精品、优质永远是果品有竞争力的部分，价值终会得到市场的高认可度。”鲁芳校表示。

国内市场果品供应种类丰富。王小川摄

增质是盈利的出路

一个不得不承认的事实是，疫情正深刻地改变着中国果业。

一年多来，作为非必需品的水果消费需求持续转冷，并直接反映在了传统批发市场中。北京新发地市场相关负责人告诉记者，相比往年，今年水果的出货量下降40%左右。诸多线下连锁零售店水果出货量下降也是不争的事实。

与之相对的，生产端热度不减。根据中国果品流通协会提供的数据，今年国内水果总产量2.84亿吨，园林水果产量首次突破2亿吨。这意味着，国人每人每天需消耗近一斤水果，才能完成果业去库存的任务。

在业内人士看来，如今水果销售进度整体缓慢，更多是结构性的原因。水果品类丰富，消费者选择余地大。二十年前扛着麻袋买苹果的景象不再，水果消费的个性化、精品化、品牌化趋势越来越明显。

大环境如此，阳光玫瑰自然难以独善其身。

6年时间，从每斤300元跌到十几元，阳光玫瑰葡萄的前景还会“阳光”吗？

多位种植大户和经销商表示，前景依然看好。阳光玫瑰近期价格降幅虽大，主要是因为前期价格比较高。但应考虑市场饱和度安排种植，切忌盲目跟风。

“总的来看，我国水果目前总供应量有余，结构性矛盾突出，大路货遍地，缺乏高品质的水果。”鲁芳校认为，要从根本上解决果业的问题，关键要杜绝生产端无序扩张。只有坚持高质量发展，持续加快改良品种、根据市场需求不断优化种植结构，培育出更具影响力、知名度的品牌，才能真正满足消费者对美好生活的追求。

针对消费者反映的“阳光玫瑰味道感觉像是退化了一样”，业内人士认为，价格波动是由市场决定，但品质却能自己决定。与其盲目追求产量，不如控产增质，品质才是市场竞争的核心。

“现在全国各地都在种，但种出******品质的不多。”上述广西水果技术指导站人士表示，各地的气候、地理环境和栽培技术不同，因而果粒大小、糖度和香味不同，不是所有阳光玫瑰都能卖出高价。

“要坚守品质主义、长期主义，形成比较成熟完善的经营理念。”娄向鹏表示，只有不盲从不盲目，才能找到适合自己的路；只有坚持自己的特色和品质，才能终赢得市场的认可。

多位企业负责人表示，虽然阳光玫瑰总体产量上去了，但整个市场精品率依旧很低，应该坚持精品化种植，持续提升果品市场竞争力。“如果能种出好品质的果子，相信依然能够卖出好价钱”。

事实上，即使正在经历低估，果业人的感受也不尽相同。云南、四川西昌等地的高品质阳光玫瑰，每斤售价依然处在五十元以上的高位，国内市场对高品质水果的需求还是能够支撑精品果的价值实现。

作者：农民日报·中国农网记者 王小川